Fırında Kuşkonmazlı Omlet Tarifi

Fırında lezzetli mi lezzetli bir kuşkonmazlı omlet denemeye ne dersiniz? Cevabınız evet ise haftasonu kahvaltılarının yıldızı olacak bir tarifle karşınızdayız !

1. Omlet İçin Gereken Malzemeler

  • yaklaşık 8 adet kuşkonmaz (sert kısımları alınmış, alt kısımları soyulmuş olacak şekilde )
  • 8-10 adet çırpılmış yumurta
  • 1 su bardağı toz parmesan peyniri (parmesan yerine rendelenmiş kaşar peynir kullanabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1/2 çay kaşığı kadar karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

2. Yapışılı

  1. İlk olarak ufak bir tencerede su ve tuzu iyice kaynatın. Kaynayan suyunuza yaklaşık parmak kalınlığında kesilmiş kuşkonmazları atın ve 4-5 dakika kadar suda bekletin. Ardından kuşkonmazları suyun içinden alıp siyice süzün.
  2. Sonrasında fırına girebilecek boyuttaki bir tava veya dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlayın.
  3. Çırpılmış yumurtalarınızın içine toz parmesan, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar derin bir kap içersinde iyice çırpın ve fırına koyacağınız kaba harcınızı dökün.
  4. Kuşkonmazları harcınızın her yerine yayılacak şekilde serpiştirin ve dağıtın.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar omletinizi pişirin.
  6. Piştikten sonra servis edin. İşte bu kadar kolay !
Yemek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir